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海鲜类型餐厅设计,如何才能吸引人
发布者:古兰装饰浏览次数:75发布时间:2019-07-11

        现在在餐饮行业,海鲜类型餐厅很受消费者欢迎。所以,对于海鲜类型餐厅设计的有大大小小、主题各异不断地涌现。在餐饮行业呈现迅猛开展势头的时候,海鲜类型餐厅怎样设计,才能够吸引和留住消费者呢?下面古兰装饰小编就讲几点:

海鲜类型餐厅设计,如何才能吸引人

        1、海鲜类型餐厅品牌的设计

        一个好的餐饮品牌除了餐厅名字以外,其次就是logo设计了,一个好的logo能撑起一个餐厅品牌,一个餐饮品牌logo就是一张餐厅的名片,让人一看就知道这个餐厅是卖什么的,是什么档次的,更让人容易记住餐厅的品牌。

        一家餐厅吸引人的好的首先是从外面吸引消费者,餐厅设计一个好的门面都能够增加吸引消费者。根据科学统计,一个好的门头就能够吸引百分之三十的消费者。也就是说,设计出一个好的门头成功的一半。好的门面会给餐厅带来增加引流,获客作用,让餐厅生意更好。

餐厅设计

        2、海鲜类型餐厅的服务模式中另一个特点就是消费者的走动多,几乎每时每刻都会有人在餐厅内流动。因此设计师必须合理安排动线,并留下足够的空间以便消费者往来。

        合理的动线取决于有序、有层次的自助餐台摆放,一般海鲜类型餐厅提供的食物可以分成以下几类:色拉、热盆、甜品、主食、扒类、饮料和现场制作类。将食物归类摆放在不同的餐台上是减少消费者因盲目寻找食物而绕弯路的好办法。

        3、很多人谈到空间设计就想到空间布局,空间动线设计,餐厅灯光设计等等。其实除了这些以外,餐厅品牌设计就是,如何利用故事包装餐厅,会让餐厅设计的就餐环境更加融洽,让消费者在就餐过程中吃的是味道,感受到文化氛围。

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