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餐厅设计装修时如何选择餐厅位置-眉山餐厅设计装修公司
发布者:古兰装饰浏览次数:74发布时间:2019-04-18

       餐厅设计装修时如何选择餐厅位置-眉山餐厅设计装修公司

        我们今天要分享的知识点很重要,因为大家都知道开餐厅的时候选址是一个很重要的问题,如果你选的好可能会让你餐厅的收益很好,如果没有选到合适的地方,可能餐厅没有人,那么我们要如何来选择餐厅地址呢?下面就跟着古兰装饰的小编去了解一下。

  所谓“黄金选址”,是指“餐厅与地区饮食需求的契合最佳”。选择在站前开餐厅等因素,充其量只是决定“好地段”的一个条件。

  举个例子,即使站前的客流量大、人群密集,如果餐厅选址与消费需求不匹配,也不一定能吸引顾客进餐厅,未必是“黄金选址”。

  最常见的选址条件包括人口、户数、企业数量、客流量、竞争店铺的数量……店面选址必须基于上述因素进行比较判断。以某连锁式休闲餐厅为例,该店的总店主要依据餐厅半径数公里以内的人口、户数、企业数量、竞争店铺数量等各种因素间的平衡关系决定最终选址。比如根据“客流量大、竞争店铺的数量少”标准进行判断。

餐厅设计装修时如何选择餐厅位置-眉山餐厅设计装修公司1

  但是,仅仅借助这些还不足以判断某选址究竟是好还是坏,因为选址背后还有“可视”数据和“不可视”数据之分,多重因素之间存在错综复杂的关系。

  例如:车流量、识别度(店铺的可见性)、红绿灯、有无停车场、场所属性、客源构成、地区的口味嗜好,等等。从一些常规数据判断根本得不出结论。所以,仅凭借理论数据不能了解一线的真实状况。

  但是如果我们把前期店面选址工作全权委托FC开发的业务员或不了解现场真实状况的咨询顾问来做,得到的推荐往往是根据“可视化”数据求证出来的所谓“黄金选址”。结果,遭遇巨大打击和失败的商家接连涌现。

其实,餐厅装修的时候只要多花一点时间和精力判断,避开错误选址,就能找到真正的黄金店面。请不要轻忽这个问题,因为选址一旦决定,除非遇到特殊情况,店铺的地址位置很难更改。总之,选址成败决定商家的命运。综合以上所述大家对于餐厅设计装修时如何选择餐厅位置应该很了解了,餐厅设计装修方面的干货我们下次再继续分享。

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